肺癌患者如何食补

肺癌患者如何食补？ [标签:url] [标签:科室] 摘要：从现代营养学角度来看，各种肉类、鱼类的蛋白质营养价值和热量较高，在主食上应该粗细搭配，力求多样化。肺癌病人宜多吃木耳、番茄、胡萝卜、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食肥腻生痰食品，忌烟酒。 肺鳞癌放疗期间易伤肺阴，主要表现为口渴心烦，咽干舌燥，咽喉肿痛，或口腔粘膜溃疡，此时调补应注意多食绿色蔬菜和水果，如菠菜、包菜、芹菜、菠萝、草莓、梨、甘蔗汁等。 化疗病人大多病期较晚，或对放疗不敏感的小细胞肺癌，化疗前病人的体质就较差，再加上化学药品可抑制骨髓造血，影响脾胃功能，表现为全身疲乏，四肢无力，口淡无味，食欲减退，面无血色，指甲无华，此时易进益气养血之品。若见病人食欲差，甚至恶心呕吐，应先调理脾胃，选用山楂8-10个，莲子25克，加水500毫升，煮烂时，加白糖适量；也可以用生苡仁50克，红枣6-8枚，加水500毫升，炜汤加藕粉、白糖适量，成山药羹。以上药膳可交替食用，有健脾开胃功效。 如出现呛咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中带血，心慌，气短，烦躁不安，睡眠不实，口干舌燥，小便少，色如浓茶，或有低热时，可选用下列调补品： 1、鲜百合30克（干品减半），荞麦片50克。先将百合洗净，加水适量，煮开后改成文火煮30分钟，在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量，待糖完全融化后即可食用。 2、银耳25克，加水1升，浸泡4小时，煮开后改为文火，煮至汁稠时加入甘蔗汁（约200毫升），再煮30分钟备用。 3、鲜毛根50克（干品减半），与银花共煮，待开后改为文火再煮15分钟，去渣取汁，代茶饮服。 4、乌骨鸡1只，冬虫夏草10克。先将乌骨鸡宰杀、脱毛、取内脏、洗净，再将冲洗干净的冬虫夏草放进鸡肚内，加冷水适量煮汤，约1小时，待鸡烂汁浓时，可适当加入食盐、味精。服用冬虫夏草和鸡汁。冬虫夏草价格昂贵，可用北虫草取代。